Немецкая компания Birkenstock Orthopaedie GmbH известна во всем мире как фирма, производящая «правильную» профилактическую обувь, ортопедические стельки, а также средства ухода за обувью и непосредственно за ногами. Первые магазины обуви Birkenstock открылись в Германии в 1896 году, и с тех пор бизнес неуклонно расширялся. Владельцы компании — семья Биркеншток — всегда уделяли особое внимание ортопедическим свойствам обуви, даже во время войны фирма оказывала помощь раненым, производя для них специализированную обувь по индивидуальным меркам.